Maison Sorbetti est un atelier artisanal de fruits givrés basé à Mouans-Sartoux, à une dizaine de kilomètres de Cannes. Depuis 2021, nos créations — le fruit entier creusé, sa chair transformée en sorbet 100% naturel puis replacée dans sa coque — figurent sur les cartes d'un grand nombre d'établissements cannois. Cette page présente notre présence à Cannes, les options de commande pour les particuliers, et le fonctionnement de la distribution professionnelle locale depuis mai 2025.
Notre présence à Cannes et alentours
Notre laboratoire est situé à Mouans-Sartoux (06370), à l'intérieur des terres du département 06, entre Cannes et Grasse. Cette localisation nous permet de travailler étroitement avec les professionnels de la Riviera depuis notre création. Parmi les établissements de la zone cannoise qui ont inscrit nos fruits givrés à leur carte au fil des années figurent Le Majestic (Cannes), La Môme (Groupe La Môme, Cannes), ainsi que Eden Roc (Cap d'Antibes), palace voisin au sud-ouest de Cannes.
Nos fruits givrés sont un dessert visuel, naturellement aligné avec les codes de la gastronomie cannoise : une signature forte, un produit 100% naturel, une promesse vegan et zéro additif qui répond aux attentes contemporaines des convives — sans jamais sacrifier le goût.
Pour qui à Cannes ?
Nos fruits givrés conviennent à plusieurs profils d'établissements cannois :
- Restaurants gastronomiques et bistronomiques cherchant un dessert signature qui surprend.
- Hôtels et palaces pour la carte room-service, les banquets, les événements privés (galas, mariages, soirées d'entreprise).
- Plages privées de la Croisette et alentours, où la fraîcheur du produit est un atout décisif en été.
- Traiteurs et organisateurs événementiels pour buffets glacés, cocktails dînatoires, festivals.
- Boutiques hôtels boutique et maisons d'hôtes recherchant un dessert simple à stocker mais spectaculaire à servir.
Particuliers à Cannes : commande en ligne, livraison ou retrait
Les particuliers cannois passent commande directement sur notre boutique en ligne. Deux options :
- Livraison Chronofreeze à domicile, en chaîne du froid, du mardi au samedi matin. Livraison offerte dès 100€ d'achat, 20€ en dessous. Détails sur la page Livraison.
- Retrait gratuit à notre atelier de Mouans-Sartoux (323 chemin des Plaines), du lundi au vendredi 9h-13h. Pensez à prendre une glacière. Commande à passer la veille avant 17h.
Mouans-Sartoux est à environ 10 km de Cannes par la D6185. Le trajet en voiture prend une vingtaine de minutes hors saison, un peu plus en été et pendant la période du Festival de Cannes. Pour un achat ponctuel, la livraison à domicile reste la solution la plus simple.
Professionnels à Cannes : la distribution via DAF depuis mai 2025
Depuis le 1er mai 2025, DAF est le distributeur exclusif de Maison Sorbetti sur l'ensemble du département des Alpes-Maritimes (06) — Cannes, Mougins, Antibes, Juan-les-Pins, Mandelieu, Cannes-la-Bocca, Le Cannet, etc. — ainsi qu'à Monaco et sur une partie du Var.
Concrètement : les restaurants, hôtels, plages et traiteurs cannois qui souhaitent commander nos fruits givrés passent par DAF pour la facturation et la livraison. Maison Sorbetti reste l'interlocuteur produit (nouveautés, conseil, formation, présentations) ; DAF assure la logistique et le service commercial sur la zone. Pour être mis en relation avec DAF, contactez-nous directement via notre page contact : nous transmettons la demande à DAF sous 24-48h ouvrées.
Les professionnels hors zone DAF (hors 06, Monaco, codes postaux Var listés) continuent de commander directement chez Maison Sorbetti. Pour l'événementiel privé et les agences, Sorbetti reste également en direct.
Notre proximité Côte d'Azur : un atout logistique réel
Être fabriqué à 10 km de Cannes change concrètement la relation commerciale : présentations produit sur place, livraisons rapides en haute saison, réactivité sur les demandes événementielles, disponibilité pour les rencontres avec les chefs et les directeurs F&B. Le laboratoire est ouvert aux rendez-vous professionnels sur demande — une visite du lieu de fabrication convainc souvent mieux qu'une plaquette.
La production est saisonnière et anticipée : nous lissons la fabrication sur l'année pour absorber le pic d'été (mai à septembre), ce qui permet une disponibilité stable des 16 variétés même en haute saison cannoise.
Les 16 fruits givrés disponibles à Cannes
Notre collection comprend 16 fruits givrés : Mangue du Pérou, Passion du Vietnam, Coco du Sri Lanka, Ananas Victoria de La Réunion, Citron d'Italie, Lime Menthe du Brésil, Orange d'Espagne, Grenade de Turquie, Fruit du Dragon du Vietnam, Kiwi de Nouvelle-Zélande, Banane d'Équateur, Cacao de Côte d'Ivoire, Figue de France, Mangoustan de Thaïlande, Pêche de France, Prune de France. Pour le détail de chaque création, visitez la page Nos Fruits Givrés.
Contact et demande de devis
Pour un devis B2B, une mise en relation avec DAF, une demande événementielle ponctuelle ou une visite du laboratoire, utilisez notre page contact ou écrivez à contact@sorbetti.fr. Les particuliers cannois peuvent passer directement commande sur le shop en ligne.