Monaco est un marché exigeant : des palaces, une clientèle internationale habituée à l'exception, une restauration d'étoilés Michelin, une offre événementielle continue. Les fruits givrés Maison Sorbetti — fruit entier creusé, chair transformée en sorbet 100% naturel, replacée dans sa coque — trouvent sur ce marché un terrain naturel : un dessert visuel, vegan, sans additifs, fabriqué artisanalement à moins de 70 km de la Principauté.
Notre présence à Monaco
Maison Sorbetti est présent à Monaco via une clientèle premium servie par notre partenariat avec DAF, distributeur exclusif de Sorbetti sur la Principauté depuis mai 2025. Nos fruits givrés figurent sur les cartes de plusieurs établissements haut de gamme de Monaco, Monte-Carlo, La Condamine et du Larvotto. Par discrétion commerciale et respect de la confidentialité client, nous ne publions pas ici la liste nominative des clients monégasques.
Le laboratoire de Maison Sorbetti se trouve à Mouans-Sartoux (06370), à environ 65 km de Monaco. Cette proximité géographique permet une logistique fluide, un approvisionnement rapide et une présence commerciale régulière sur la Principauté.
Pour qui à Monaco ?
Notre production s'adresse à plusieurs profils présents sur le territoire monégasque :
- Hôtels et palaces pour les cartes room-service, les banquets, les soirées de gala et les événements privés.
- Restaurants étoilés Michelin et bistronomiques cherchant un dessert signature 100% naturel.
- Yachts et services à bord dans les ports de Monaco, où la chaîne du froid et la simplicité de service sont essentielles.
- Événementiel privé — anniversaires, célébrations familiales, réceptions — exigeant un produit rare et spectaculaire.
- Casinos, clubs privés, lounges proposant une offre dessert différenciante.
Professionnels à Monaco : commande via DAF (distributeur exclusif)
Depuis le 1er mai 2025, DAF est le distributeur exclusif de Maison Sorbetti pour l'ensemble de la Principauté de Monaco (intégralité du territoire). Les restaurants, hôtels, traiteurs et services B2B monégasques passent par DAF pour la facturation et la livraison. Maison Sorbetti reste l'interlocuteur produit — formation, nouveautés, rencontres avec les chefs, conseils sur la carte — mais la commande professionnelle transite par DAF.
Pour être mis en relation avec DAF sur Monaco, contactez-nous via notre page contact ou écrivez à contact@sorbetti.fr. Nous transmettons votre demande à DAF sous 24-48h ouvrées. Cette organisation à deux niveaux (Sorbetti produit / DAF commercial) garantit une qualité de service adaptée aux exigences monégasques.
Particuliers à Monaco : commande en ligne et livraison
Les particuliers résidant à Monaco peuvent commander directement sur notre boutique en ligne. Nous livrons Monaco via Chronofreeze, la filiale Chronopost dédiée aux produits surgelés, dans le strict respect de la chaîne du froid.
- Livraison offerte dès 100€ d'achat.
- Frais de livraison de 20€ pour toute commande inférieure à 100€.
- Livraison du mardi au samedi matin (9h-13h).
- Délai de 48h pour les commandes passées avant 17h (72h après 17h).
Les conditions détaillées sont disponibles sur notre page Livraison. Monaco fait partie des zones livrées directement par Chronofreeze depuis la France — pas de formalités douanières supplémentaires, la Principauté étant dans l'union douanière européenne pour les biens alimentaires.
Événementiel privé à Monaco
Pour un événement privé à Monaco — anniversaire, célébration familiale, soirée d'entreprise — Maison Sorbetti intervient directement en coordination avec DAF pour garantir un approvisionnement adapté. Les agences événementielles et organisateurs peuvent soit passer par DAF, soit nous contacter en direct via la page contact. Nous proposons des assortiments de 16 variétés, des volumes adaptés à la taille de l'événement, et un service de conseil pour l'accord mets / fruits givrés.
Notre proximité avec Monaco
À 65 km de Monaco, notre laboratoire de Mouans-Sartoux fabrique en flux tendu pour la zone PACA et Monaco. Cette proximité, combinée à la logistique DAF, permet un réapprovisionnement rapide en haute saison (mai-septembre), une flexibilité sur les commandes événementielles, et un contact direct possible avec nos équipes techniques et commerciales sur demande.
Les 16 fruits givrés disponibles à Monaco
Notre gamme comprend 16 fruits givrés : Mangue du Pérou, Passion du Vietnam, Coco du Sri Lanka, Ananas Victoria de La Réunion, Citron d'Italie, Lime Menthe du Brésil, Orange d'Espagne, Grenade de Turquie, Fruit du Dragon du Vietnam, Kiwi de Nouvelle-Zélande, Banane d'Équateur, Cacao de Côte d'Ivoire, Figue de France, Mangoustan de Thaïlande, Pêche de France, Prune de France. Détail complet sur la page Nos Fruits Givrés.
Contact
Pour une mise en relation DAF, un devis événementiel privé ou une commande particulier, utilisez notre page contact ou écrivez à contact@sorbetti.fr. Les commandes B2C se passent directement sur le shop en ligne.